بذر کدو ماری واریته ناکی | NAKEE SNAKE GOURD

نام محصول: بذر کدو ماری واریته ناکی | NAKEE SNAKE GOURD
نام علمی: Trichosanthes cucumerina
خانواده: Cucurbitaceae

کدو ماری میوه گرمسیری و نیمه گرمسیری یکی از انواع کدوهای کمیاب است که در آسیا آن را بعنوان یک میوه خام و سبز به عنوان سبزی می خورند و در آفریقا گیاه بالغ خورده می شود همچنین از خمیر آنکه مایل به قرمز می باشد به عنوان یک جایگزین اقتصادی مناسب گوجه فرنگی استفاده می شود. گیاه تاک گونه هست که توسط یک سری رشته های پیچ در پیچ دراز بالا می رود .گیاه کدو ماری را می توان در جنوب و جنوب شرق آسیا از جمله هند، بنگلادش، نپال، پاکستان، سریلانکا، اندونزی، مازی، تایلند، میانمار دید. همچنین در شمال استرالیا و در بخش هایی از آفریقا و جزایر اقیانوس هند و اقیانوس آرام یافت
کدو ماری گیاهی سالانه هست که دارای برگهای لوب هستند، طول برگها تا 25 سانتی متر رشد می کند گلها سفید رنگ و بسیار زیبا می باشد که آنها را موهایی احاطه کرده این موها روزها بسته و شبها باز می شوند که در زمان باز شدن یک صحنه بسیار زیبا رو رقم می زنند که می توانید در عکسهایی که قرار دادیم عکس گلهای بسیار زیبای آن رو رویت کنید.
اما میوه کدو ماری :این مویه ها می توانند تا 1.5 الی 2 متر هم رشد کنند آنها نرم، گوشتی هستند که در زمان کال بودن و نارس بودن رنگ سبز داشته که بعنوان سبزی خورده می شود و طعمی شبیه خیار ولی با تلخی همراه دارد در جنوب شرق آسیا غذاهای این گیاه مشهور بوده در زمان پخت تلخی آن از بین می رود. البته در زمان بالغ شدن و رسیده کامل گیاه، تلخی آن بیشتر شده .

منبع

عکس:  میوه های کدوماری واریته ناکی